Squasier og zig-zag

Squash syltet som asier må helt klart hedde squasier. Det gør det i hvert fald hjemme hos os. Engang i sommers fik vi ikke plukket alle squash lige så hurtigt som man kunne ønske. Så lå der hurtigt en trillebørfuld gigantiske squash. De blev kørt i ly inde i stalden, og der stod de jo godt og glemt. Da fårene skulle ind og stalden derfor skulle gøres klar fik vi så lige øje på dem. Jeg troede egentlig at de skulle direkte i komposten, men nej, de var ikke mugne, splattede og rådne. Tværtimod super friske. Så sådan opbevarer man åbentbart squash ! Når de nu havde været så flinke at overleve, må man jo gøre noget ved dem. Af med skrællen og ud med indvoldene, ned i spande med masser af salt. Vente 3 dage, skylle, skære i tynde, tynde strimler (tykke er så kedelige) og sylte. Så nu står de i spisekammeret og pynter. Endnu engang kan man føle sig husmoderlig.
Men til det det drejer sig om - STRIK. Her er et billede af den ælste datters zig-zag bluse. Den er taget i brug - godkendt og det hele. Den er også blevet lækker blød og den er frem for alt varm. Så kan det være hun kan lære det - altså at der er forskel på købe bluser i billigt garn og hjemmestrik i rigtig uld.