Længe siden sidst

Mange tak for alle de dejlige kommentarer på mit forrige indlæg. Det er rart at vide at der er nogen der læser med.

Men tænk at det er såååå længe siden at jeg har blogget sidst. Tiden er fløjet afsted, men jeg har fulgt med i alle jeres flotte blogge og alt det dejlige håndarbejde I viser frem.

Der er blevet strikket en del, men ikke vist noget frem her længe. Det må der gøres noget ved.

MI's Syge Moster Parasol er blevet færdig og er helt sikkert et hit. En rigtig skuldervarmehyggeting til hjemmebrug, for mit vedkommende. Men du godeste hvor var den kedelig at strikke. Så er det sagt. Det var kun stædighed og stædighed der var skyld i at den blev færdig. Sådan noget med at - nej du begynder IKKE på noget nyt før den er færdig.

Hvilket også medførte en kraftig oprydning i strikkekurven. OG nu kan jeg melde at der ingen UFO'er gemmer sig i kurven mere. Ingen halve sokker, vanter, tørklæder m.v.

Det meste er strikket færdigt eller trævlet op.


Nyeste påbegyndte projekt er dominostrik. Garnet er Drops alpakka og var indkøbt til et hæklet søster tørklæde, som også blev påbegyndt. Men da jeg endelig indså at det aldrig ville blive færdigt - hækling er nok ikke lige mig - blev garnet altså til et domino-projekt. Der skal små kugler i resten af spiderne også Det går iøvrigt også meget langsomt på pind 2½. Men der kommer ikke andet igang før det er færdigt. Farverne er ikke helt rigtige her på fotoet.
Inspiret af fru Plum og boller af stål programmet måtte jeg lige prøve metoden med splatdej. Det er rigtig nemt og helt fantatisk resultat. Bløde lækre boller og brød.

Vi lavede hjemmelavde burgere med dansk magert oksekød, rå rødbeder, rå løg og babysalatblade. Bollerne blev varmet i ovnen og blev dejligt sprøde og herfter fyldt med ovenstående. Se det er en rigtig burger.........


Her et nærbillede at krummen med de store huller. Udmærket, men næste gang tror jeg at jeg vil røre dejen igennem efter hævning, for at få lidt mindre, men flere huller istedet. Så løber syltetøjet ikke igennem og ud på fingrene.

Lidt jul men ikke kun

Datteren har haft et flette-stjerner-flip i år. Nu er de alle kommet op at hænge på en gren. Helt hendes egen kreation, som er meget større end der kunne vises på billedet. En rigtig fin juleting synes jeg. Og den har endda fået den ære at hænge lige over min strikkekurv, så jeg skal passe på ikke at få garnet filtet ind i den hver gang jeg tager noget op eller lægger ned.
Sidste week-end syntes hun at der skulle bages kagehuse, og det blev der. Faktisk tog det næsten hele dagen at få skidtet klistret sammen med glasur. Og man kommer jo til at slikke på fingrene mange mange gange, så vi endte med at have fået sukkerflip. Husene skal ikke spises, men stå til pynt hele julen. Herefter er de nok godt støvede og må ud. Men sjovt var det at lave dem og en hel del sværere end vi havde troet.
Men det hele skal ikke handle om jul, så ender det bare med at jeg får nok af det inden selve juleaften. Derfor fremvises lidt fiberrelateret. Ja, ja den har I set mange steder, det ved jeg godt. En halv Cobblestone, og der skal strikkes 1½ ærme endnu før den bliver sjov igen. Så det er bare med at mosle på og få det overstået.

Gad vide hvor mange halvfærdige bluser der ligger rundt omkring i gemmerne, hvor der lige netop mangles 1 eller 2 ærmer ?
Som afveksling tages der et par runder på parasollen, som er ligeså kedelig at strikke. Til gengæld er garnet super sprødt og lækkert.

Ombygning

Der går længe imellem mine indlæg for tiden, men jeg er her endnu. Håber I stadig hænger på derude i blogland.

Vi har stadig travlt med at få ombygningen gjort færdig. Der er kun week-enderne til at gøre det i. Men det går da langsomt fremad. Her er fx. et før billede af vest-gavlen.
Og et billede af hvordan det ser ud nu. Og der er meget langt op i spidsen når det skal tjæres træværk, skulle jeg hilse og sige. Det ender med at min højdeskræk bliver slidt op. Jeg kan ikke lide at stå på en trappestige oven på 2 stilladser. Heller ikke selv om jeg ved at det hele er gjort forsvarligt fast og ikke kan vælte eller skride.

Strikning går det langsomt med. Munken mangler 1½ ærme og på parasol er jeg næsten færdig med mønsterborten. Måske kan jeg nå lidt videre idag, hvor jeg sidder hjemme og passer en meget hårdt influenza ramt datter.

Så nu gik døren op. Yngste datter kom hjem fra skole 4 timer for tidligt. Så nu er der 2 syge at passe.

Farvel strikketøj, vi ses en anden gang.

Solskin og kun een pressenning tilbage

Se bare, det lysner. Det gode vejr er kommet og alt tyder på at vi får det sidste lille stykke tag lagt denne week-end. Skønt. Så mangler der 'bare lige' alt det andet som f.eks. tagrender og alt det indvendige i det nye bryggers og uldværelse. Og forresten loft i badeværelset. Men det kommer stille og roligt. Vi når lidt hver week-end.

I haven står purpur solhat og pynter. Vi plukker store buketter ind til spisebordet.
Vi er ikke alene om at nyde blomsten, mine bier elsker den. Her er een der har slået sig ned for en stund.
Og sommerfuglen som er så smuk, har været så venlig at sidde model et øjeblik. Er det mon en dagpåfugleøje eller har den et andet navn ?

Møgvejr og møgpresseninger

Jeg er træt af regnvejr. Jeg er træt af blafrende presseninger. Jeg er træt af at vi ikke bliver færdige med taget inden week-enden. Det havde vi ellers 'REGNET' med. Men det bare regner og regner og man kan ikke regne med noget. ARGGHHHHH....
Vi skifter lige over på en mere positiv kanal og viser et forårsbillede fra bigården. Dengang kunne solen finde ud af at skinne og bierne havde travlt med at samle honning.
Her kan man se dem tæt på.

Første slyngning gav 43 kg honning (det er ca. 96 glas) , så det kan jeg være godt tilfreds med.

Må det blive tørvejr snart igen. Må vi snart slippe af med de blafrende presseninger.

Sommertop og lidt om tagprojektet

Tak til alle jer der 'gav lyd' i mit sidste indlæg. Det er rart at vide at nogen, med samme interesse for strik og fiber som jeg, følger med.

Som lovet kommer ta-daaa.....en fremvisning af et strikketøj. Toppen er strikket i Softsilk fra BC-garn. Striberne er mit eget håndfarvede og håndspundne silke. Modellen er den kendte oppefra og ned raglan. Og blusen er færdig og taget i brug og den er super.
Og nu til taget. Det er jo derfor jeg ikke har fået strikket noget videre. Jeg har skruet så mange skruer i lægterne at mine hænder lignede oppustede gummihandsker. Og der er godt nok langt ned når man står helt deroppe. Ja det er mig i kan se deroppe.
Et kik nedad fra hvor jeg stod - uha der er langt ned. Den kvikke læser vil allerede nu have gættet at jeg lider af højdeskræk.
Et kik fra gavlen mod vest. Bindingsværket er sat på plads og muret op. Det røde skal højtryksrenses af, for indenunder er der en kampestens mur som vi gerne vil bevare. Ovenpå får jeg så med tiden mit helt eget fiberrum, det bliver bare godt.
Materialerne til taget står og roder på gårdspladsen, og man kan ikke mere parkere/smide bilen foran døren. Men katten nyder at have noget at klatre op på.

Regnvejr

Man skal ikke pille taget af huset når der er udsigt til regn..............................

Men der udover skal der lige til at være liv i denne blog igen. Jeg mente bestemt ikke at det var så længe siden jeg sidst havde skrevet.

Der har ikke været tid til at strikke ret meget, men en sommerbluse har jeg da fået færdig. Der kommer billeder lige om lidt.

Der kommer i hvert fald også billeder af vort tag-projekt, I slipper IKKE. Det har været et meget meget større arbejde end jeg havde drømt om.

Men er der overhovedet nogen derude i blogland, der stadig følger med her ?

Giv lyd ;-)

En duft af roser

Længe, længe har jeg haft lyst til at prøve at lave creme selv. Jeg synes der er alt for meget 'skrammel' i dem man kan købe. Det er sikkert godt nok det der er i dem, men jeg gider ikke oversætte alt det latin der står på bagsiden.

Så med en vis portion stolthed kan jeg præsentere jer for min egen rosencreme.
Indholdet er bivoks (af egen avl), tidselolie, mandelolie, sheasmør og rosenvand.

Den dufter vidunderligt og mildt af rose og den er fantastisk til tørre hænder m.v. Den fedter ikke og trænger hurtigt ind.

En lotion med appelsinblomstvand er også fremstillet (intet billede, beklager).

Så godt ville jeg ikke have troet det ville gå her i første forsøg.

Indvanderkøbmanden skal besøges snart igen, jeg skal have mere rosen- og appelsinblomstvand. Der skal laves mere af den creme.

Min mand laver også håndarbejde

Men i lidt større propertioner end jeg. Han er nødt til at stå udenfor med sin (træ)-fiber.
Næste etape i vor ombygning hedder bindingsværk og nyt tag. Oprindeligt har gården været bindingsværk, hvilket vi kan se af den fritlagte endevæg inde i stuen, og det vi fandt inde i muren da vi skulle lave badeværelse. Nu skal den grimme tilbygning og den skæve gavl være bindingsværk igen. Så det er lidt af et projekt han der er gået igang med.

Når kontrukktionen er færdig skal det have trætjære, der skal rives mure ned, støbes sokkel og bindingsværket sættes op. Siden skal der mures inde i felterne og sættes vinduer i.

Jeg bliver nok sat i arbejde også, men det bliver fint.

Jeg glæder mig.

Rødbedebøf

Før hen var det en almindelig hverdagsret, og mange kan huske hvordan de hadede de dage hvor den var på programmet.

Hjemme hos os er den sat på programmet igen. Dels fordi vi har mange rødbeder og rodfrugter fra haven og fordi det er hamrende sundt.

Opskriften er moderniseret og det er gået hen og blevet noget vi ser frem til at skulle have. Det smager super godt.

Har du lyst til at prøve, så kommer opskriften her:

Rødbedebøf med rodfrugtpure og persillepesto

4 personer:

Rødbedebøf:
4 store rødbeder eller 8 små
1 æg
2½ dl Rasp
1 spk. Sumak
Salt og peber

Olivenolie til stegning


Skræl rødbederne og skær dem i tykke skiver. Kog dem kort (ca. 4-5 min.), de skal stadig være faste. Hæld kogevandet fra og lad rødbederne dryppe af. Vend rødbedeskiverne i sammenpisket æg og derefter i rasp blandet med sumak, salt og peber.
Steg bøfferne i olivenolie til de er gyldne og sprøde.


Rodfrugtmos:
Kartofler og selleri skæres i tern og koges. Piskes med mælk og smør ligesom en almindelig kartoffelmos. Smag til med salt og peber.


Persillepesto:
Et stort bundt persille
2 fed hvidløg
2 spk. revet pecorino el. parmesan
½ - 1 dl. Olivenolie
Vand

Kom alle ingredienser undtagen vand i en blender og kør til det er nogenlunde jævnt. Lad være med at smadre det helt. Tilsæt vand til konsistensen passer.

Velbekomme.....

Hverdagene er vendt tilbage

Det er dejligt med julemåneden, gaveindkøb og alle der glæder sig til jul, juleferie, nytår og for mit vedkommende fødselsdag. Men hvis det var sådan altid ville det ikke være det samme. Derfor må man også glæde sig over hverdagene, dem er der jo flest af. Og hverdage er arbejde det meste af dagen, men det er jo trods alt også andet.

Det gode hverdagsbrød for eksempel. Det er hyggeligt med en surdej der står og bobler fra den ene dag til den anden. Arbejdsdagen hvor man glæder sig til at komme hjem og bage af den. Og duften i huset af nybagt brød, sådan en helt almindelig onsdag aften.

Senere på aftenen nybagt brød til theen og strikketøjet fremme. Et par tændte stearinlys på bordet også. Hverdagene er egentlig ikke så dårlige endda. Prøv det.

Slut med træk, frøer og mus

Vores nuværende bagdør er fra dengang hvor et lag brædder og et staldhåndtag var ok. Længe før oliekrisen. Den har en sprække nede ved gulvet der tillader edderkopper, mus, frøer, biller mv. at gå ud og ind i varmen som det passer dem. Men der er håb ! Min egen handymand har lavet en ny tidsvarende og ikke mindst isoleret dør der slutter tæt. Den skal lige males og bliver så monteret inden jul. Dejligt.
Nu hvor han var igang i værkstedet fik han også lavet en reol til kontoret. Måske er det rigtig nok at den skal bruges til noder (og ikke til garn), det er jo ham der har lavet den. På den anden side er der jo plads til garn nu der hvor noderne stod før.

Hindbærsyltetøj og muffins

Mit husmoder gen slog igennem idag (manglede plads i fryseren) og 5 kg hindbær blev lavet til syltetøj. Uhm....

I går fik jeg den muffinform som jeg længe har ønsket mig, så den skulle også lige afprøves. Mon det var derfor jeg fik den ?

Så nu vil jeg tænde et par stearinlys, spise chokolade-valnødde muffins og drikke the med familien.