Jeg har slet ikke fået fortalt

At jeg plukkede 3 kg solbær ind imellem vi lavede gårdsplads i sommerferien.
Det kan jeg så passende gøre nu, mens vi venter på at sidste ærme til islænderen bliver færdigt.

20 tons gammel grus, sten, beton og jord er kørt væk.

Hovsa. Nå det var så der telefon og internetkabel lå.......

Ups da.

Og da jeg ringede til TDC mente de at der kunne gå op til 8 arbejdsdage før de kunne komme og splejse det. Sikke en showstopper, for vi kunne ikke komme videre med projektet for det var lavet.

Fru Faxfraenspelsau måtte have sine allerbedste overtalelses evner igang. Og tænk bare - det virkede - næste morgen kl. 7.00 kom der en teknikker og splejsede.

Over 30 tons knust beton, bakkegrus, knust granit og fliser er lagt på. Og det var varmt. 30 grader i fuld sol og uden vind. Luften stod stille. Der gik nogle liter vand på sådan en arbejdsdag.

Og vi blev færdige til tiden. Et af vores utallige ombygningsprojekter, der rent faktisk blev færdigt til tiden. Skønt.


Vi slutter af med en lille catwalk på flisegangen.

Æblehaven

Så fandt jeg en stund med tørvejr. Nogle ville gerne have en rundtur i æblehaven, så den kommer her. Andre kan bare springe over.

Først en nærbillede af den smukke aroma. Et super lækkert æble, der er modent lige om lidt.

Mine honningbier har sørget for at næsten alle mine æbler er helt runde og ikke spor skæve.

Skovfoged æbler - og der er rigtig mange af dem. Man har 3 dage til at spise dem i, fordi de hurtigt bliver melede. Men de er super gode, hvis man fanger dem på det rigtige tidspunkt.

Skovfoged igen.

Og så kommer her - ja det har jeg glemt. Var ellers helt sikker på at de kunne jeg sagtens huske.

Samme gode slags som den lige ovenover. Men jeg må snart få lært at skrive op eller ned.

I år har jeg været temmelig hård med at tynde ud mens æblerne var små. Det gjorde ondt synes jeg, men jeg kan jo se at der kommer rigeligt alligevel.

Ah...nu fungerer hukommelsen igen. Dette er en Cox Orange. Super gemme æble, og masser af krydret smag til både grød og kager, hvis man da ikke bare spiser dem som de er.

Yndlingen - Rød Annanas. En af verdens bedste æbler ifølge min mening. Kan ikke gemmes, men smager helt vidunderligt.

Men man må have dem selv i sin have, for de er meget sjældent i butikkerne.

Havde egentlig planer om at fotografere alle 30 træer, men det skulle I alligevel ikke trækkes igennem.

Uhmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!

Den nåede det

Valmuen - se bare:



Tak for alle kommentarer til min køkkenhave. Det var helt overvældende.
Jeg har svaret de af jer der havde spørgsmål i kommentarerne til indlægget, men læser I det ?
På nogle blogge kan man abbonere på yderligere kommentarer, men hvordan sætter med det op ?

Update: Jeg har fundet ud af det med kommentarerne. Bloghaj - det er ikke mig.

Vil I med på rundvisning ?

Vil I med en tur rundt i min køkkenhave ? Ellers spring denne post over.
Først har vi kålbedet, som aldrig har været flottere. Grønkål, broccoli, savoy, blomkål, romanesco og spidskål.

Spidskål lige klar til at høste.

Rødbeder som gerne må blive endnu større. Jeg elsker rødbedebøf. Disse er de røde runde, men jeg har også stribede i rødt og hvidt.

Borlottobønnerne, det er første gang jeg prøver at have dem.

En anden slags squash end de grønne som jeg plejer at have. Det smager ens, men disse er sjovere og meget (alt for meget) produktive. Men squash får man altid dyrket for mange af.

Nærbillede af blomkål, lige klar til høst


Nærbillede af Romanesco-kål, der går et stykke tid endnu inden den er klar.

Og en valmue-efternøler. Mon den når at springe ud ?

Og der er meget andet derude, b.la. selleri, gulerødder, pastinak, portulak mv.

Her er ikke billeder af Munken af Marianne Isager

Det er der ikke, fordi den er lagt langt væk i monteringskurven. Den er for lille til mig. Øv. Hvorfor så jeg det ikke allerede da jeg havde strikket ryg, forstykke og hætte. Hvorfor skulle jeg strikke 2 ærmer også. DET er træls, sagt på godt jysk. Og der var endda lavet strikkeprøve. Jeg græder.........
Der er også lavet strikkeprøve til Cobblestone. Og der er regnet efter ved hjælp af denne fantastiske bog, som først ankom til matriklen efter at jeg næsten var færdig med Munken. Garnet er fra lageret - en tråd tyk uld/mohair råhvid, en tråd tynd uld/mohair grå og en tråd alpakka råhvid.
Jeg tror på at størrelsen passer denne gang. Der er målt og regnet. Og manden glæder sig. Så kryds fingre for at det holder denne gang. Hvis det ikke gør, ja hvad så......sælger alt mit garn ?
NEIIIIIJ aldrig.
Lige til slut et stemningsbillede fra forrige week-end. Selleri og rødbeder er lagt i flamengotønder. Gulerødder, porrer og jordskokker ligger her i trillebøren, og det gør de endnu. Børen er bare kørt ind i stalden i sikkerhed for frost.

Der er mange flere porrer og jordskokker ude i jorden endnu. De kan sagtens tåle frost ligesom pastinakkerne, rosen- og savoykålen. Jeg tog bare lidt ind, for at kunne få fat i det uden lommelygte i hverdagen.

Mon det nåes alt sammen ?

For en uge siden tog jeg dette billede af en knop i kæmpevalmuen. Det er sent på året at sætte knopper og måske ville den ikke nå at springe ud inden frosten kom og tog den.

Munken er langsomt på vej. forstykket er færdigt, men det går langsomt med ryggen. Det er ikke lysten til at strikke der mangler, men energien. Vi bygger stadig om i alle døgnets lyse fritimer, så jeg er træt når jeg lander i sofaen.

Ombygningen bliver ikke lettere og hurtigere af at vi har fået 16 mm regn i nat. Alt fedter til i mudder på den lerjord vi har. Men over middag idag var der det skønneste vejr. Selv bierne var ude og flyve. Det er sent på året for dem, de var ellers gået i vinterhi.

Og posten kom også idag med en lille pakke. Skønt garn og den sødeste lille pose til at have strikketøjet i. Så må vi jo se hvornår jeg når at strikke den. Nu er den i hvertfald på lager og et god sag er støttet. Det er oven i købet mit første strikkekit.

Og valmuen nåede det. Idag var den sprunget ud.

Så når vi også nok at få ombygning færdig inden jul og så kan jeg strikke i juleferien. Ingen stress nu fru Faxfraenspelsau.

Efterår

Nu må jeg omsider acceptere at det er blevet efterår. Der er højt til himlen og en klarhed i luften som kun findes om efteråret. Mere stille i haven. Og det er i grunden ikke så tosset efter sommerens heftige aktivitet.Æblerne er klar og dejlige bare lige at hente ind af.
Pærekvæderne er ikke klar endnu, men man kan jo glæde sig til at de skal sprede duft i huset. De kan godt tåle at ligge til nydelse lidt tid inden man laver noget ud af dem.
Hindbærene er der til overflod. og kan plukkes i rå mængder lige til frosten tager de sidste.
Og lige om lidt er indkørslen dækket af de fineste skinnende blanke kastanier og deres stikkende skaller.

Det er en god tid, når bare blæsten vil holde pause ind imellem. Det behøver ikke blive vinter foreløbig.

Uldent strik

Som lovet i sidste indlæg bliver der nu på kanalen taaaa-daaaaa fremvist STRIK. Ikke den store kunst. Feather and fan i Uru-wool på pind 10. Det skal blive et halstørklæde til yngste datter. Hun har selv valgt garn og mønster, så det er godkendt. Oprindelig blev garnet indkøbt i candy-floss-lyserødt netop til hende, men inden det kom hjem ville hun ikke længere have den farve. Senere blev det farvet over med blå og endte som en meget smuk lilla farve. så har det ligget på lageret siden januar 2006. Så det er dejligt at få det anvendt.
Reprise - her i artiskok bedet. Så i slipper altså ikke helt for køkkenhaven, nu hvor den er luget og fin igen.
Et par håndledsvarmere er det også blevet til. Garnet er alpakka fra Kirsten i fødselsdagsgruppen og noget at mit eget corespundne BFL-garn.

Køkkenhaven er reddet

Alle bede i køkkenhaven har været overladt til sig selv hele sommerferie, mens vi lagde tag. Og grokraften i ukrudtet fejler bestemt ikke noget. Sikke en omgang. Her er det porrerne før lugning.
Her er luget første gang, senere skal jeg nok få bugt med resten af skidtet. At det har betydning at luge/holde jorden ren omkring planterne er der vist ingen tvivl om. Porrerne plejer på denne årstid at være væsentlig tykkere. Men de indhenter det vel ?
Blomster hører også med i køkkenhaven, og især denne prydtobak. Den giver den mest vidunderlige duft hver aften.
Blomkålen er vokset på trods af ukrudtet, så nu er der blancheret og frosset ned. Der var 10 store stk. og det var mere end vi kunne nå at spise inden de blev løse i det.
Fenikel som vi bare løbende bruger løs af i b.la. salater. Den er super sammen med kartoffelskrælstynde squash og oliven.
Pastinakkerne har selv klaret ukrudtet, den skygger så meget i bedet at det ikke har en chanche. Dem er vi også begyndt at smugspise af, selvom det jo egentlig er en vinter grøntsag.
En smuk men temmelig ubuden gæst i kålbedet. Larverne kan på een nat gøre al kålen uspiselig. Men det er der råd for. Der er spøjtet med Dibbel, som er et økologisk middel. Det er ugiftigt for alle andre end laverne.
Vi har mange slags kål i bedet. Her er det savoykål, men der er også hvidkål, spidskål, rosenkål og blomkål.

Håber ikke jeg har trættet jer kære læsere for meget med alt mit byggeri og have skribleri. Der vil snarest blive vist noget strik her på kanalen.

Solskin og kun een pressenning tilbage

Se bare, det lysner. Det gode vejr er kommet og alt tyder på at vi får det sidste lille stykke tag lagt denne week-end. Skønt. Så mangler der 'bare lige' alt det andet som f.eks. tagrender og alt det indvendige i det nye bryggers og uldværelse. Og forresten loft i badeværelset. Men det kommer stille og roligt. Vi når lidt hver week-end.

I haven står purpur solhat og pynter. Vi plukker store buketter ind til spisebordet.
Vi er ikke alene om at nyde blomsten, mine bier elsker den. Her er een der har slået sig ned for en stund.
Og sommerfuglen som er så smuk, har været så venlig at sidde model et øjeblik. Er det mon en dagpåfugleøje eller har den et andet navn ?